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今日のおやつは「わらびもち」にしました。

以前、旅行先のお土産店で試食したら
子ども達がやたらとわらびもちを気に入ってしまったので
いつかウチで作ってみよう、と思っていたんです。

材料はスーパーで買ったわらびもち粉。
作り方はわらびもち粉の袋に書いてありましたので
その通りに作りました。

最初すごーくシャバシャバした液体だったので、
「水を入れすぎたのかな？」と心配したんだけど、
火にかけているうちに、みるみる固まりだして
そのうち、とても重たい状態になって驚きました
ゲル状というか、スライムみたいというか･･･。

わらびもち粉の作り方通り、練りあがったものを
スプーンですくって冷水に入れて固めたので、
大きさも形もバラバラになりました^_^;
後で調べてみたら、ちゃんとバットとかに広げて固めて
それから包丁で切る方法もあるんですね。

形はいびつになりましたけど、味は良かったですよ〜
プルンとした喉越しのいいわらびもちになってました。
きな粉に入れるお砂糖も自分で調節したので、
甘さも控えめで、ついつい食べ過ぎてしまう味になりました
もちろん、子ども達も喜んで食べてくれました！
すごくおいしかったから、また作ってみたいなぁ。
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