昨日 気になる話題が新聞に掲載されていたので 紹介します
トマト で シワ予防
トマトに含まれる赤い色素の一種 リコピンに シワ予防効果がある という 研究結果を発表した <カゴメ総合研究所と名古屋市立大の共同研究より> 研究の内容は・・・ リコピンを添加したヒトの皮膚細胞に紫外線を当てて コラ−ゲンの減少が抑制されることが 確認 5月の学会で発表予定 さらに リコピンは摂取すると皮膚に蓄積されることから 赤いトマトや ケチャップを摂ることで シワ予防効果が期待できる <カゴメ広報より> ![]() ↑ 我が家のミニトマトも花が・・・他に カラ−ピ−マン、三つ葉、ベビ−レタス リコピンですが 強い抗酸化力があり 活性酸素の抑制にも効果あり
熱にも強く 油に溶けて 吸収されやすくなる 年中楽しめるトマトですが 生では露地のものを選ぶようにし、 普通のトマトより ミニトマト の方が ミネラルが多く、ビタミンA効力がいいそうです
正直いって最初 この記事読んだとき すご-く嬉しかったのです
なぜ? って トマト ![]() 毎日 トマト 食べてます しかも親子三代 続いてます
発端?は 母ですが 私を妊娠時に トマトばかり食べていたから・・・? トマト嫌いな方には イヤな記事だったかも すみません
よい週末を お迎えくださいね♪ 応援よろしくです^^→ ![]() <あんこあめさん作> ![]() ↑ 先日のおうちランチです トマトときのこの炊き込みごはん 春キャベツのミルクス−プ仕立て |


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